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畑グループ活動報告12月17日

白菜漬け
昨年までは、親子農業学校の人達と、大勢で一杯の漬物を作ってました。
今年は一人で挑戦してみました。
塩は3%で。白菜3つを3時間ほど干して漬けました。



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