金沢大学角間キャンパスの「角間の里」周辺で活動するグループ

白菜漬け
２１日（土）の予定でしたが、午前中雨降りで、白菜漬けの準備と玉ネギの追肥だけして、本日２３日（月）に漬けました。オレンジ２玉、９０日４玉で計１４Ｋｇ。塩４２０ｇで漬けました。
　

今年も収穫祭です
今年から、角間の里周辺で、火が使えないとのことで、駐車場にテントを張り、もち米を蒸しました。５臼搗きました。メイトの皆に白菜や大根を持ち帰ってもらいました。金時草は越冬用にプランター3つにわけ埋めました。記念館の裏の屋根下に置きました。
　　　　　
馬術部裏の白菜無くなりました　　　　　　　　　金時草です

11月30日（土）くもり　８名
全員で竹伐り、チッパーでの竹チップを糠などを混ぜて堆肥用の囲いに入れる作業にかかる。一冬かけて発酵させ、たい肥となる。
雨天続きのため、伐採予定の枝を整肢し、ホダギを10本ほど確保した。来春に植菌の予定です。

来年用竹チップ堆肥作り
天気予報は、あまりよくない予報でしたが、朝から日が出て、絶好の作業日和。軽トラックで６回竹チップを運び、フォスホルガノ・糠・ＣＳ・とうもろこし残・菌付の竹の腐った物を枠の中で混ぜながら作りました。丁度１２時竹チップ運びが終了。水をかけ、ブルーシートで覆って終了です。２本の落花生を掘り、塩ゆでしてみんなで食べました。